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    Concombre et avocat roulé

    Ces hors-d’œuvre végétaliens sont remplis d’un mélange d’avocat, de basilic frais et de lime et ils sont super simple à réaliser. Un soupçon de paprika fumé ajoute de la couleur et un léger piquant. Chaque petit rouleau contient moins de 35 calories, ce qui te permet d’en savourer quelques-uns sans culpabilité avant ton repas. Imprimer la recette Concombre et avocat roulé Plat Entrée Temps de Préparation 15 minutes Portions portions Ingrédients 1 avocat moyen en morceaux1 tasse de basilic frais1 gousse d'ail émincée2 c à soupe de jus de limeSel de mer et poivre au goût2 gros concombrecures-dentspaprika fumé (optionnel) Plat Entrée Temps de Préparation 15 minutes Portions portions Ingrédients…

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    Salade de bananes plantain et kale

    Le kale, un superaliment En plus des vitamines A, B, C et K qu’il contient en grande quantité, le chou kale est une excellente source de calcium, de fer et de protéines, ce qui en fait un aliment très intéressant. Comme tous les légumes de la famille des choux, le kale contient des phytonutriments puissants.  Une bombe nutritionnelle! Comme il est assez coriace lorsque mangé cru, il suffit de « masser » les feuilles de kale avec la vinaigrette pour qu’il prenne une belle couleur verte foncée et une texture « cuite » très agréable qui fait changement des salades classiques. Une fois massée, la salade de kale a l’avantage de pouvoir être préparée à…