Recette de saison

Mini citrouilles farçies

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Mini citrouilles farçies
Temps de Préparation 45 minutes
Temps de Cuisson 35 minutes
Portions
portions
Temps de Préparation 45 minutes
Temps de Cuisson 35 minutes
Portions
portions
Instructions
  1. Dans une casserole moyenne, porter le riz à ébullition avec 2 tasses d'eau et mijoter pour 35 minutes couvert.
  2. Préchauffer le four à 375 degrés
  3. Couper le dessus des citrouilles et les vider.
  4. Sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin, déposer les citrouilles et les enduire de spray à cuisson et d'une pincée de sel.
  5. Faire cuire les citrouilles dans le four la tête vers le bas durant 15 minutes.
  6. À 10 minutes de la fin de la cuisson du riz, ajouter le tempeh émietté à la casserole.
  7. Égoutter le riz et tempeh et garder dans un bol à part.
  8. Ajouter les canneberges, les noix, le jus d'orange, le sirop d'érable, l'huile et les épices au mélange de riz.
  9. Farcir les citrouilles du mélange de riz assaisonné.
  10. Enfourner 10 à 15 minutes supplémentaire.
  11. Servir immédiatement.
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