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    Barres à la citrouille et aux épices

    Ces barres protéinées de citrouille… ? Aident à freiner les envies de dessert à la citrouille (**parce que c’est TROP FACILE d’aller chercher une tarte à la citrouille) ? Sont prêtes en un clin d’oeil ! Ces barres protéinées à la citrouille prennent moins de temps qu’un trajet en voiture jusqu’à l’épicerie. ? Sont pleines de saveur, sont décadentes et ont tout ce qu’un gâteau à la citrouille devrait avoir (**sans toutes les calories et la culpabilité) Imprimer la recette Barres à la citrouille et aux épices Plat Collation, Déjeuner, Desserts Cuisine Saison Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 35 minutes Temps d'Attente 45 minutes Portions barres Ingrédients 1 1/2 tasses…

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    Pain aux bananes super moelleux

    Ma façon préférée de manger ce pain, c’est avec du beurre biologique qui fond lorsque le pain est encore légèrement chaud. Parfois, je fais griller le pain le matin et je l’apprécie avec du beurre d’amande, des tranches de banane et de la cannelle saupoudrée sur le dessus. Imprimer la recette Pain aux bananes super moelleux Plat Collation, Déjeuner, Desserts Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 60 minutes Temps d'Attente 20 minutes Portions portions Ingrédients 1 3/4 tasse de farine d'épeautre (ou farine de riz)2 grosses bananes bien mûres écrasées1/2 tasse de sirop d'érable2 oeufs battus1/4 tasse de lait d'amandes non-sucré (ou de l'eau)1/3 tasse d'huile d'olive extra…

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    Omelette muffin mexicaine

    Ce moment quand tu retrouves une recette gagnante à laquelle tu ne pensais plus.. wow! En préparant mon menu pour la semaine ce matin, j’ai eu ce « flash » de cette recette que j’avais fait l’hiver dernier et que j’avais partagé dans l’un de mes groupes.  Après quelques minutes de recherches dans mon historique, j’ai pu dire Eureka! Cette recette cadre parfaitement dans mon plan comme repas post-entraînement, qui est aussi mon déjeuner puisque je m’entraîne à 5h00 le matin. Imprimer la recette Omelette muffin mexicaine Plat Déjeuner Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 40 minutes Portions portions Ingrédients 1 lbs de dinde hachée6 oeufs battus2 tranches de bacon…

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    Gâteau à l’orange et au gingembre

    Ce gâteau à l’orange et au gingembre est moelleux à la perfection, plein d’épices avec un soupçon d’orange.  Il est recouvert d’un mélange croustillant de cannelle. Il est bon pour la santé, parfait pour être servi durant un brunch pour les fêtes, un dessert… bref, à tout moment! Ce gâteau est définitivement un coup de coeur pour moi… et pas seulement moi.  Toute la famille l’aime… et on peut aussi utiliser cette recette pour en faire des muffins. Sans gluten, paléo, sans produits laitiers et sans sucre raffiné. Bon appétit!! Imprimer la recette Gâteau à l'orange et au gingembre Ce gâteau à l'orange et au gingembre est moelleux à la…

  • Recette sans cuisson

    Trous de beigne version santé

    Là tu te dis… impossible… des trous de beigne santé qui goûtent les trous de beignes? Vraiment? Ces trous de beigne à la cannelle sont bien plus que des trous de beignes… ce sont des boules d’énergie qui ont un goût de trous de beigne! Simple à réaliser, il suffit de mélanger Shakeology à la vanille (ou une autre poudre protéinée à la vanille) avec des amandes, de la noix de coco, des dattes, du miel et des épices pour obtenir une saveur et une texture digne des meilleurs beignets. Après avoir formé le mélange en petites boules, il n’y a qu’à rouler les trous de beigne dans un petit…

  • Frites maison
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    Frites santé

    Ces frites maison vous ferons définitivement oublier celles du restaurant… et en plus, elles sont bonnes pour la santé! Quelles soient faites avec des pommes de terre ou des patates douces, coupées en longueurs ou en rondelles pour faire comme des chips, elles sont délicieuses et croustillantes (mêmes les frites de patates douces!!). En fait, elles sont si bonnes pour la santé que j’en mange même au déjeuner avec mes oeufs! Imprimer la recette Frites santé Ces frites maison vous ferons définitivement oublier celles du restaurant... et en plus, elles sont bonnes pour la santé! Plat Collation, Déjeuner, Dîner, Repas principal (souper) Temps de Préparation 5 minutes Temps de Cuisson…

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    Pain paléo

    Cette recette de pain paléo est définitivement la meilleure que j’ai fait. Depuis plusieurs mois, j’ai essayé plusieurs recettes de pain paléo et c’est celle-ci que j’ai préférée. Ce qui est encore plus agréable de cette recette, c’est qu’elle est simple à réaliser. Moi qui ne mange pas de produits de grains, donc pas de pain, c’est comme si je trichais à manger ce pain si délicieux. Ce pain est faible en calories et sain. Le secret de la tendreté de ce pain, c’est la farine d’amandes et la séparation des oeufs. Vous allez devoir séparer les jaunes et les blancs. En effet, il faut fouetter les blancs d’oeufs jusqu’à…

  • Crêpes paléo
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    Crêpes paléo

    Ces crêpes paléo, sans gluten et sans produits de grains sont délicieuses et cadrent parfaitement avec mon style alimentaire paléo. Elles sont nutritives et contiennent un peu plus de 20g de protéines par portion, ce qui en fait un déjeuner très soutenant. L’idéal pour une journée active! Imprimer la recette Crêpes paléo Sans gluten et sans grains, ces crêpes paléo sont délicieuses. Plat Déjeuner Temps de Préparation 5 minutes Temps de Cuisson 10 minutes Portions personnes Ingrédients 1 tasse de farine d'amandes (blanchie)1 c. à soupe de farine de noix de coco3 Oeufs5 c. à soupe lait de noix de coco non-sucré (ou de jus de pomme naturel)1 pincée de…